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Frey, Robert
1861 - 1940, Gründer einer Schokoladenfabrik; die 1906 in eine Aktiengesellschaft Chocolat Frey AG umgewandelt wurde
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Kaiser, Wilhelm
1872 - 1939, Gründer einer Schokoladenfabrik aus der sich später die Firma Villars SA entwickelte. 1938 Dr. h.c. der Univ. Freiburg