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  • Wenker, Heinrich

    1825 – 1905, Brauereibesitzer; Begründer der Brauerei Kronenburg in Dortmund

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  • Goldschmidt, Friedrich

    1837 – 1902, Direktor der Patzenhoferschen Brauerei Berlin

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  • Reininghaus, Johann Peter von

    1818 – 1901, Fabrikant; Brauerei

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  • Schörghuber, Josef

    1920 – 1995, Unternehmer (Bau; Brauerei)

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  • Schörghuber, Stefan

    1961 – 2008, Unternehmer (Brauerei)

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  • Sedlmayr, Gabriel

    1850 – 1931, Unternehmer (Spaten-Brauerei)

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  • Sinner, Robert

    geboren 1850, Unternehmer (Hefe-Brauerei; Nahrungsmittel; Sprengstoff)

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  • Trautwein, Kurt

    1881 – 1958, Biologe; Mikrobiologe; Professor an der Akademie für Landwirtschaft und Brauerei in Weihenstephan

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  • Anhäuser-Busch, August

    1865 – 1934, Industrieller; Leiter einer Brauerei; Kämpfer gegen die Prohibition

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  • Bosch, Franz Xaver

    gestorben 19. Jahrhundert , Brauereibesitzer; Gründer der Brauerei Nußdorf bei Wien

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